Lossirannan kartanoViinituvan makuja

Viinituvan menu

Valitse ryhmällesi yhtenäinen viinituvan menu.

 

Menu viinitupa

Viinitupamenu sisältää alkuruokapöydän, valinnaisen pääruoan ja kahvin/teen

Alkuruokapöytä
Vihreä salaatti
yrttimarinoitua kesäkurpitsaa, raparperia ja pikkelöityä kurkkua
***
Vuohenjuusto-linssisalaatti
linssejä, yrttejä, tomaattia, punasipulia, vuohenjuustoa ja hunajadressing
***
Kevätsipuli-tuorejuustolla täytettyjä graavilohirullia ja endiiviä
***

Munakoiso-viikunamoussea ja paahdettua valkosipulileipää   

Pääruoat
Burgundinpataa kantarellista ja häränrinnasta
timjamilla ja valkosipulilla maustettuja uunijuureksia ja Lossirannan viinirypälehyytelöä

tai
Ankankoipi confit
yrttinen varhaisperuna-fetasalaatti ja madeirakastiketta

tai
Bouillabaissea ja sitruunarouillea

40€/hlö

 

Klassikot ja muut ruoat

Viinituvan makkarat 

Makkarat tarjoillaan yrttiperunasalaatin ja Manchego - juustosalaatin kera
Viherpippuri-villisikamakkara / Chili-aurajuustomakkara ja Lammasmakkara
18€

Suppilovahveroilla, gorgonzolalla ja yrteillä täytettyä possurulla
pinaatti-perunapyree, rakuunasinappia ja vaaleaa mallaskastiketta
23,50€

Kartanon savustettua lohta
varhaisperunoita, kauden kasviksia ja ruohosipulikastiketta
24,00€

Jälkiruoat

Vadelma pannacotta ja mustikka-kuusenkerkkäkeittoa
9,00€

Viskillä maustettu suklaa-kirsikkatorttu
9,00€

Lossirannan juusto lautanen
3 erilaista juustoa
viinirypälehyytelöä ja rosmariinilla maustettua kirsikkahilloketta
hedelmiä ja crostineita
10,00€